ماکارون: جواهر فرانسوی با طعم‌های بی‌پایان ماکارون، این شیرینی کوچک و رنگارنگ، از صومعه‌های ایتالیایی در قرن هشتم میلادی سرچشمه گرفت و بعدها در قنادی‌های پاریس به اوج رسید. پوسته ترد و فیلینگ خامه‌ای...
تاریخچه‌ای شیرین از یک سنت جهانی کیک تولد، نماد شادی و جشن، ریشه‌ای عمیق در تاریخ دارد. این سنت به یونان باستان برمی‌گردد، جایی که کیک‌های گرد با عسل برای الهه آرتمیس پخته می‌شد. بعدها در قرون وسطی آ...
شیرینی کوچک کنار قهوه: همراهی دلچسب برای لحظات آرام شیرینی‌های کوچک کنار قهوه، از کوکی‌های سنتی تا بیسکوییت‌های مدرن، قرن‌هاست که مکمل نوشیدنی‌های گرم‌اند. در فرهنگ ایرانی، نخودچی و شیرینی‌های گردویی...
مینی کیک: دسرهای کوچک برای لحظات بزرگ مینی کیک‌ها، نسخه‌های جمع‌وجور کیک‌های کلاسیک، از دهه ۲۰۰۰ میلادی در مهمانی‌های مدرن محبوب شدند. این دسرهای تک‌نفره، هم زیبا هستند و هم به صرفه، چون بدون نیاز به...
